技校专业 烹饪学校大厨精英专业招生

海南新东方烹饪学校厨师专业大厨精英班，培训高技能、懂管理的烹饪人才！
实践为主 理论为辅
理论课程：
烹饪工艺学、烹饪概论、烹饪原料学、餐饮管理、烹饪营养与卫 生、中西点基础知识、烹饪工艺美学、烹饪行业知识和酒店岗位 要求、职业素质等。
技能操作部分：
烹饪基本功、热菜制作、食品雕刻、拼盘制作、冷菜制作、中、西式面点、地方风味菜、名师大课、宴席制作等。
教学优势
四个学期 阶段教学 循序渐进 学有所成
01 技能基础刀工的训练，徽、川、苏、粤等八大菜系经典名菜、个地方特色菜系 流行菜系代表菜。
02 技能拓展传统凉菜制作、花色拼盘制作、食品雕刻、大型艺术整雕、创意组合雕、中式面点。
03 技能强化酒店时尚菜、高档菜、新派菜、地区流行经典菜、高档干货原料涨发、卤水制作、火锅、干锅制作。
04 岗位实训导师强化训练、特殊器皿菜肴、宴席菜单设计与制作、现代高档宴席制作、毕业综合技能会考。
海南新东方新东方的老师都是来自知名酒店和烹饪专业院校，他们中有烹饪名师、全国烹饪大赛金厨奖获得者、知名酒店厨师长，也有各个菜系的学术带头人。在名师的细心指导和点评下，学生能迅速掌握各类烹饪技艺和传统绝活。

就业+学/历 毕业双丰收
1大专学历证书
2 技工学校毕业证书
学生毕业经过考核合格后
推荐到威斯汀酒店、希尔顿酒店、香格里拉酒店、俏江南、海底捞等餐饮连锁企业就业。海南新东方烹饪学校在全国各个城市都有就业办事中心，专门为新东方烹饪毕业学子就业服务！
更多详细信息欢迎随时致电咨询！
联系我的时候请说是在搜即讯信息网上看到的，谢谢。