西点培训学校西点店长专业 6个月

专业培养目标 通过针对强化实操训练，掌握各式风味蛋糕、流行面包、各类酥点、蛋塔、各种点心和果冻、慕斯等西点烘焙品种制作技巧，了解并熟悉完善的西式面点相关原料知识，并能灵活运用，完成学业后具备进入各星级酒店饼房及知名西点连锁店工作的能力，具备西饼店、烘焙坊、面包房等操作技术和管理经验！（具备就业、开店创业能力） 烘焙蛋糕类 日式轻芝士、布朗尼、香蕉蛋糕、英式磅蛋糕、妙芙、黑美人芝士等（约21种） 面包类 软质、欧式、法式、披萨、丹麦及天然酵母面包（约60种） 裱花类 1.蛋糕基础：底胚的制作、摸胚（约10种） 2.花卉：玫瑰花、百合花、牡丹花、康乃馨等（约10种） 3.花边：波浪花边、裙带边、辫子边、U型边等（约13种） 塔、派、甜品慕斯类 马卡龙、闪电泡芙、天鹅泡芙、慕斯、水果塔、巧克力配件、豹纹淋面蛋糕等（约51种） 饼干类 杏仁曲奇、意大利饼干、蔓越莓饼干、柠檬杏仁曲奇等（约12种） 翻糖类 各种翻糖制作 月饼类 广式月饼、苏式月饼的制作等（约3种） 课程更新可以终身可以免费学习  额外赠送咖啡冷饮课程  小班教学 轻松学会 学会为止。 更详细的学习内容和学费 欢迎随时来电详细咨询 学费不以58显示的为准，以咨询学校为准！ 联系我的时候请说是在搜即讯信息网上看到的，谢谢。