早餐早点夜宵培训 面点包子馒头油条培训专业

第一阶段学习内容：
讲解常见面粉的品种特点；精通面团的调制原理（水调面团、发酵面团等）；掌握各种中式面点制作相关理论知识！
第二阶段学习内容：
熟练掌握中式面点基本技能（饺子类、包子类等皮胚的擀制，各种馅心调制）；精通包子类（如：小笼包、生煎包、鲜肉包、灌汤包、三鲜包、破酥包）、饺子类（花式饺子、水饺、蒸饺）、常见饼类（如：葱油饼、黄金大饼、酱香饼、鸡蛋饼、鸡蛋薄饼、洗沙饼）、市场流行面点品种制作技术。
第三阶段学习内容：
学习各类面点制作，可学习各类包子、馒头、饺子、饼等的制作；学习葱油花卷、糖三角、南瓜球、麻花、三丝春卷等市场流行面点品种；同时学习杂酱面、辣鸡面、肠旺面、牛肉粉、羊肉粉等特色粉面系列的制作，海南本地各类早餐小吃粉汤类 腌粉类制作！
第四阶段学习内容：
巩固各项技能，学员实践，针对不足之处再次教学。
在掌握各项专业技能的基础上，提供开店技术支持，分析各种中式面点的制作成本和经营方式。
想了解更详细的学习内容，欢迎随时致电咨询
联系我的时候请说是在搜即讯信息网上看到的，谢谢。